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執筆者の写真シュー タケ

カマンベールチーズのハチミツがけ

用意するものはお好きなカマンベールチーズとクルミ


そして景信茶屋青木さんで調達したハチミツ


カマンベールは横半分に切り内側面が見えるように


皮面を下にしてフライパンで温めます

焼くのじゃなくてあくまで温め ちょっと溶けた頃が理想ですが暑い日なら温めずにこのままでもOK


この間にミックスナッツのクルミだけ細かく砕きます


その他のナッツはこのまま食べます

作りながら飲む用のオツマミなのです

作っている人の特権です


お、ちょっと溶けすぎた

でも山の上では最高のご馳走です

夏の低山

登りはかなりの大汗

暑いと体が重い

そんなときのカロリー摂取に

カマンベールのクルミとハチミツがけ ハチミツの甘さって

酒の味とケンカしないのですが

やっぱりビールよりもワインが合いますよ~

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